Beschreibung
Wunschtermin auf Anfrage ab 20 Personen
Herzog von Franken Whisky- und Biertasting mit 3‑Gänge Menü und Führungen durch Brauerei, Brennerei und Whiskykeller im Schlossgut Thüngen
Ort: Schlossgut Thüngen, Hauptstraße 3, 97289 Thüngen –> Treffpunkt vor dem Sudhaus der Brauerei
Datum: auf Anfrage ab 20 Personen
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Ablauf:
18 Uhr Treffpunkt Brauereihof
Brauerei- und Brennereiführung durch den ehemaligen Braumeister Dieter Beutel, Edelbrandsommerlier Hanskarl v. Thüngen und Biersommelier Konrad v. Thüngen mit erstem Biertasting des Herzog von Franken Pils und als Snack Wilthorky Rotwildjerky.
Anschließend Besichtigung des Whiskykellers mit Whiskyprobe aus verschiedenen Fässern (Cask Strength).
19 Uhr Abendessen im Schlosskeller
mit 3‑Gänge Menü (Menü kann abweichen)
Vorspeise:
Selleriesuppe mit einer feinen Vanille-Note
Hauptspeise:
Saftiger Schweinekammbraten, bayrisch hausgemachte Bratensoße,
Kartoffelklöße mit gerösteten Semmelwürfeln und würziges Apfelrotkraut mit Zimt
Vegetarische Alternative: Gemüselasagne
Nachspeise:
Schokoladencreme aus Zartbitterschokolade
Tasting von folgenden Produkten zwischen den Gängen:
- Herzog von Franken Single Malt Whisky 2014 (Goldprämiert)
- Herzog von Franken Jubiläumsbierbrand 2022 (Silberprämiert)
- Herzog von Franken Premium Pils
- Herzog von Franken Helles
- Herzog von Franken der Schwarze
- Herzog von Franken der Starke (Doppelbock)
- Herzog von Franken Märzen
- Herzog von Franken Weisse
Die Getränke während des Abendessens sind alle inklusive (auch alkoholfreie Getränke) und werden während des Tastings angeboten.